Network
PR MAJALENGKA – Kunyit merupakan bumbu yang memiliki kandungan kurkumin yaitu sejeni senyawa anti oksidan dan anti radang yang dipercaya baik bagi kesehatan.
Sekilas kunyit tampak bermanfaat bagi kesehatan terutam di bidang kecantikan, namun perlu dipahami bahwa secara umum dibutuhkan banyak penelitian untuk membuktikan dampak dari menggunakan atau mengonsumsi rempah-rempah bagi kesehatan.
Beruntung beberapa peneliti mengungkapkan bahwa kunyit punya manfaat kesehatan seperti dapat dijadikan tambahan pada makanan diet.
Baca Juga: 3 Kecamatan di Majalengka Akan Mulai Belajar di Sekolah, Uji Coba Terapkan Protokol Kesehatan
Dikutip PikiranRakyat-Majalengka.com dari thehealthy.com, berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh European Review for Medical and Pharmacological Studies, Frontiers in Farmacology, and Endocrine, Metabolic, & Immune Disorder Drug Target mengungkapkan ada hubungan antara kurkumin dengan pengurangan berat badan.
Menurut Patricia Bannan, seorang ahli gizi dan diet yang terdaftar di Los Angeles dan juga pakar di bidang masakan sehat mengungkapkan bahwa
“Walaupun menaikkan asupan kurkumin bukanlah satu cara yang bagus untuk mereduksi berat badang, tetapi zat ini bisa membantu meminimalisir peradangan yang erat kaitannya dengan obesitas dan memberi sedikit hasil pada pembakaran lemak” ucap Bannan.
Baca Juga: Prediksi Kualifikasi Piala Dunia 2022: Spanyol vs Yunani, La Furia Roja Siap Menang
Bannan juga menambahkan yang paling penting adalah mengonsumsinya dalam bentuk makanan lain seperti kari misalnya.
