5 Hal yang Terjadi dalam Tubuh saat Mengonsumsi Makanan Pedas, Turunkan Risiko Maag Hingga Naikkan Mood

- 20 Februari 2021, 19:00 WIB
Ilustrasi makanan pedas. Terdapat beberapa hal yang terjadi dalam tubuh ketika mengonsumsi makanan pedas.
Ilustrasi makanan pedas. Terdapat beberapa hal yang terjadi dalam tubuh ketika mengonsumsi makanan pedas. /pixabay.com/jelly

Baca Juga: Prediksi Liga Inggris: Aston Villa vs Fulham, The Villans Siap Amankan Sepuluh Besar

  1. Menurunkan risiko kanker

Riset di tahun 2007 mengungkapkan bahwa molekul capsaicin punya peranan untuk mengikat protein dalam sel tumor dan mengeliminasinya tanpa perlu merusak sel sehat di sekitarnya.

Sebuah studi yang dilakukan The Journal of Clinical Investigation pada hewan uji berupa tikus menghasilkan bukti bahwa capsaicin mampu mengaktivasi reseptor sel di lapisan usus tikus sehingga bisa mereduksi risiko berkembangnya tumor.

Bukti lain dari sebuah studi di Harvard tahun 2015 mengungkapkan bahwa orang yang mengonsumsi cabai hampir setiap hari bisa mengalami pengurangan risiko delapan persen pada penyakit kanker.

Baca Juga: Inilah Daftar Pemain Bintang yang Harus Tinggalkan Klubnya Musim Ini, Paulo Dybala Salah Satunya

  1. Meningkatkan sistem imun

Beberapa penelitian mengungkapkan bahwa capsaicin punya efek antioksidan dan anti inflamasi yang cukup kuat dan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh melawan infeksi.

  1. Menaikkan mood

Capsaicin diklaim mampu memberikan efek kesenangan yang sama seperti yang diberikan hormon endorfin.

Penelitian dari Northwestern University menjelaskan mekanismenya, capsaicin akan memberikan sinyal untuk mengelabui otak kamu agar mengira dirimu mengalami kesakitan.

Kemudian otak akan memberi tanggapan dengan cara melepaskan hormon menyerupai perasaan senang untuk menghadapi rasa sakit yang dirasakan.***

Halaman:

Editor: Ghassan Faikar Dedi

Sumber: Eat This


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah