Network
Ada beberapa orang yang bisa mentolerir gluten tanpa efek samping.
Namun, orang dengan penyakit celiac atau sensitivitas gluten perlu menghilangkan gluten dari makanan mereka.
Baca Juga: 4 Alasan Kenapa Saat Berciuman Kita Refleks Menutup Mata
Hal ini berarti menghilangkan biji-bijian yang mengandung gluten, seperti gandum, barley, rye, dan triticale.
Madu secara alami bebas gluten, karena tidak ada biji-bijian yang digunakan dalam pembuatannya.
Namun, tidak menutup kemungkinan ada risiko kontaminasi gluten jika madu diproses di fasilitas yang juga memproduksi makanan yang mengandung gluten.
Baca Juga: Selain Hangatkan Badan, Jahe Bermanfaat untuk Kesehatan, Salah Satunya Meredakan Nyeri Haid
Produk seperti saus salad berbahan dasar madu atau saus celup rasa madu, seperti mustard madu mungkin mengandung gluten jika produknya tidak diberi label bebas gluten.
Cara memilih produk madu yang bebas gluten selain dari label, yaitu memeriksa daftar bahan atau komposisi yang mungkin mengandung gluten.
Jika mengandung gandum, barley, rye, atau bahan yang dibuat dengan biji-bijian ini, produk madu tersebut mungkin mengandung gluten.
