PR MAJALENGKA – Beras merupakan salah satu hasil pangan yang banyak diproduksi oleh Indonesia.
Nasi juga menjadi makanan pokok masyarakat Indonesia, sehingga ada istilah “Belum kenyang kalau belum makan nasi”.
Meskipun sudah makan mie satu porsi, roti, sosis, telur, dan lain-lain tapi apabila belum makan nasi akan masih terasa lapar dan akhirnya makan nasi berserta lauk pauknya.
Baca Juga: Biden Ingin Kembali Bergabung dengan Kesepakatan Nuklir Iran, Namun Disebut Tak Akan Mudah
Di Indonesia ada dua jenis nasi yang populer dan banyak dikonsumsi yaitu nasi putih dan nasi merah.
Dikutip Majalengka.pikiran-rakyat.com dari Reader's Digest melalui Pikiran-Rakyat.com, selain menjadi bahan makanan pokok, beras putih ternyata dapat bertahan lama dan tidak memiliki tanggal kadaluarsa.
Berbeda dengan beras merah yang tidak akan bertahan lama seperti beras putih karena kandungan minyaknya yang lebih tinggi.
Baca Juga: Terbukti 95 Persen Efektif, Pfizer Akhiri Uji Coba Vaksin Covid-19
Namun nasi merah biasanya dikonsumsi bagi orang-orang yang sedang menjalani diet dan bagi yang memiliki gangguan kesehatan tertentu sehingga harus mengganti nasi putih dengan nasi merah.
Lalu lebih sehat nasi putih atau nasi merah?
Apa manfaat masing-masing nasi untuk kesehatan tubuh?
Baca Juga: Ternyata di Majalengka Ada Peternakan Domba Modern ala New Zealand dan Australia
Dikutip Majalengka.pikiran-rakyat.com dari The Healthy, berikut ini kandungan gizi yang terdapat pada nasi putih dan nasi merah.
Nasi putih
Lemak:0,4 g
Kalori: 205
Natrium: 1,6 mg
Karbohidrat: 45 g
Serat makanan: 0,6 g
Protein: 4,3 g
Kalsium: 15,8 mg
Besi: 1,9 mg
Magnesium: 19 mg
Baca Juga: 3 Alasan Orang Tua Membiarkan Anaknya Mengerjakan PR Sendiri, Salah Satunya Agar Bertanggung Jawab
Nasi merah
Lemak: 1,9 g
Kalori: 248
Natrium: 8 mg
Karbohidrat: 52 g
Serat makanan: 3,2 g
Protein: 5,5 g
Kalsium: 6 g
Besi: 1 g
Magnesium: 7,8 mg
Baca Juga: Hengkang dari Indonesian Idol dan Digantikan Boy William, Daniel Mananta Akui Host Baru Lebih Bagus
Sedangkan manfaat nasi merah untuk kesehatan adalah:
Menurunkan gula darah dan diabetes tipe 2
Beras merah memiliki 5 kali serat lebih banyak dan lebih banyak mengandung protein, kalori, dan vitamin jika dibandingkan dengan nasi putih.
Oleh karena itu, nasi merah bagus dikonsumsi untuk penderita diabetes yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan risiko diabetes tipe 2.
Baca Juga: Hengkang dari Indonesian Idol dan Digantikan Boy William, Daniel Mananta Akui Host Baru Lebih Bagus
Mengurangi risiko penyakit jantung
Nasi merah banyak mengandung lignan yang dapat menurunkan kolesterol dan tekanan darah rendah.
Selain itu nasi merah kaya akan sumber magnesium sebagai nutrisi penting untuk jantung.
Jika menambahkan 100 mg magnesium per hari, akan mengurangi risiko kematian pada perempuan karena penyakit jantung.
Baca Juga: Influencer Cilik dari Italia Ini Patahkan Stigma Tentang Disabilitas
Menjaga berat badan
Nasi merah bagus dikonsumsi bagi kamu yang menjalankan diet, karena bisa memberikan rasa kenyang lebih lama, menurunkan berat badan bahkan mengurangi ukuran pinggang
Diet untuk penyakit ginjal
Nasi merah memiliki kandungan fosfor yang tinggi maka porsi makannya harus dibatasi bagi yang menjalani diet untuk penyakit ginjal.
Baca Juga: Pendakwah Mamah Dedeh Positif Covid-19, Ketua RW dan Manager Abdel Ungkap Kondisi Terkini
Biasanya per hari, diet ginjal dibatsai konsumsi yang mengandung natrium dan kalium hingga 2.000 mg serta fosfor hanya 800-1.000 mg per hari.
Kemudian berikut ini manfaat dari nasi putih.
Memberikan energi
Meski tidak bagus bagi penderita diabetes, tetapi nasi putih banyak dikonsumsi oleh para atlet karena memiliki nilai glikemik yang tinggi.
Sehingga nasi putih memberikan energi untuk latihan dan mendukung pemulihan otot, mudah dicerna, tidak menyebabkan masalah pencernaan.
Baca Juga: Belgia vs Denmark: Anak Asuh Roberto Martinez Lanjut ke Babak Berikutnya
Di Amerika Serikat, nasi putih yang diprouksi ditambahkan thiamin atau vitamin B1, zat besi, dan folat.
Maka nasi putih lebih bergizi dan banyak mengandung vitamin dibandingkan dengan nasi merah.***