Masih Punya Daging Qurban di Kulkas? Inilah 4 Resep Masakan Idul Adha agar Tak Bosan

- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah (sesuai selera)
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 2 cm kayu manis
- 5 butir kemiri, sangrai

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum dan matang.
2. Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tuangkan santan, tambahkan daun jeruk, sereh, lengkuas, garam, dan gula merah. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
4. Biarkan hingga kuah mengental dan bumbu meresap sepenuhnya. Angkat dan sajikan hangat.

Baca Juga: EXPRESS! Link Nonton dan Download Open BO Lagi Episode 6 Lengkap Spoiler dan Jadwal Tayang hingga TAMAT

2. Sate Padang Daging Qurban

Bahan-bahan:

- 500 gram daging sapi (daging qurban), potong dadu
- 20 tusuk sate, rendam air
- Bumbu marinasi sate (bisa menggunakan bumbu sate siap pakai atau buat sendiri)
- Bumbu kacang:
- 200 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 3 cm jahe, haluskan
- 3 cm lengkuas, haluskan
- Gula merah, garam, air secukupnya

Cara membuat:

1. Tusukkan daging sapi ke tusuk sate.
2. Marinasi daging dengan bumbu sate, diamkan minimal 1 jam.
3. Panggang sate di atas bara api atau grill sampai matang dan berwarna kecokelatan.
4. Sajikan sate dengan bumbu kacang sebagai pelengkap.

Baca Juga: Link Nonton dan Download Open BO Lagi Episode 6 EXPRESS Lengkap Jadwal Tayang dan Spoiler: Billy Viral?