Network
- 200 gr daging kelapa muda
- 200 gr nata de coco
- 50 gr sagu mutiara, rebus hingga matang
- 1 sdt pasta pandan
- 150 ml susu kental manis
- 500 ml whipping cream
- 200 ml susu evaporasi
Baca Juga: Ukraina Mengkonfirmasi Penarikan Sebagian Pasukan Rusia Dari Kiev, Arah Chernihiv
Cara Membuat Buko Pandan:
1. Jeli Pandan Kelapa
Masak dalam panci:
- 700 ml air kelapa
- 5 lembar daun pandan
- Setelah mendidih, angkat daun pandan
- Masukan1 sdt pasta pandan
- Masukan 70 gr gula pasir
- Masukan 1 bks Agar-Agar
- Aduk hingga mendidih
- Setelah sejuk masukkan ke dalam kulkas hingga mengeras
- Potong jeli pandan ke bentuk dadu
2. Buko Pandan Filipina
Masukkan ke dalam wadah besar:
- Jeli pandan kelapa
- 200 gr kelapa muda
- 200 gr nata de coco
- 50 gr sagu mutiara yang sudah dimasak
- 1 sdt pasta pandan
- 150 ml kental manis
- 500 ml whipping cream
- 200 ml susu evaporasi
Aduk semuanya, lalu sajikan.
Baca Juga: Kepala WHO Menyebutkan Sepertiga Populasi Dunia Belum Menerima Vaksin Covid
Itulah artikel mengenai resep buko pandan hidangan khas Filipina yang cocok dijadikan takjil.***
