PR MAJALENGKA – Nasi merah memiliki lapisan berserat yang membuatnya lebih bergizi dibandingkan nasi putih.
Nasi merah biasanya digunakan seseorang untuk makanan pokok ketika diet atau menjalani pola hidup lebih sehat.
Hal ini karena kalori yang dihasilkan nasi merah lebih sedikit daripada yang dihasilkan nasi putih.
Baca Juga: Terkenal Punya Empati Tinggi, 6 Zodiak Ini Mampu Memahami Perasaan Orang Lain
Tetapi, memasak nasi merah lebih lama daripada memasak nasi putih.
Bukan berarti nasi merah menjadi sulit dimasak, namun kamu hanya perlu beberapa trik berbeda.
Dikutip majalengka.pikiran-rakyat.com dari popsugar.com, inilah beberapa trik mengolah nasi merah.
Baca Juga: Update Kasus Virus Corona di Dunia pada Selasa, 17 November, Amerika Serikat Masih di Urutan Pertama
1. Menggunakan Kompor
Kita harus membilas beras hingga air menjadi jernih sebelum dimasak.
Untuk setiap cangkir nasi, gunakan dua cangkir air.
Gunakan garam air dan nyalakan kompor dengan air kecil.
Baca Juga: Pintu Terbuka Menuju PP dan Perpres UU Cipta Kerja, Menko Airlangga: Menampung Aspirasi Masyarakat
Gunakan panci yang lebih besar jika memungkinkan agar nasi bisa lebih merata ketika dimasak.
Periksalah sekitar 30 menit ketika dimasak, dibutuhkan waktu sekitar 40 menit hingga 50 menit agar nasi benar-benar matang.
Aduklah ketika sudah matang, lalu nikmati.
Baca Juga: Kemendikbud Luncurkan Bantuan APB Tahap II, Begini Cara Mendapatkannya Cukup Cek NIK di KTP
2. Menggunakan Microwave
Gunakanlah beras merah yang lebih encer, seperti nasi beras basmati, untuk mengurangi waktu memasak.
Gunakan satu cangkir beras merah dengan tiga cangkir air dalam mangkuk yang dimasukkan microwave.
Masak selama 30 menit tanpa penutup, 10 menit dengan suhu tinggi dan 20 menit dengan daya 50 persen.
3. Menggunakan Pemasak Nasi atau Rice Cooker
Baca Juga: Mengapa Saat Berhenti Merokok, Berat Badan Mudah Gemuk? dr. Sung Jelaskan Alasannya
Bilas beras merah menggunakan air lalu tiriskan sampai benar-benar kering.
Gunakan dua cangkir beras dengan tiga cangkir air, tuangkan beras merah dan air ke dalam penanak nasi dengan setengah sendok teh garam, dan nyalakan penanak itu.
Harus dilakukan sekitar 30 menit.
4. Memakai Oven
Baca Juga: Perhatikan 4 Hal Kecil Ini yang Bisa Merusak Hubungan, Tak Balas Chat hingga Kebiasaan Mengganggu
Kita bisa memanggang nasi merah menggunakan oven.
Gunakanlah suhu 375 derajat fahrenheit atau sekitar 190 derajat celcius dalam loyang kaca persegi berukuran delapan inci.
Tuangkan air mendidih, mentega dan garam ke atas beras di loyang sambil diaduk.
Tutupi loyang dengan kertas timah, panggang selama satu jam lalu aduk setelah selesai.***