Yoghurt Beku vs Es Krim: Manakah Yang Lebih Sehat?

24 November 2020, 23:58 WIB
Ilustrasi Yoghurt. //Pixabay//ponce_photography/

PR MAJALENGKA - Kamu mungkin bertanya-tanya apakah yogurt beku benar-benar lebih sehat untuk tubuhmu daripada es krim.

Banyak yang mengklaim bahwa yogurt beku adalah es krim yang lebih sehat, orang-orang fokus pada kandungan probiotik yogurt beku dan tingkat lemak yang lebih rendah.

Es krim dan yogurt beku sendiri terdiri dari dua bahan utama yaitu susu dan gula, keduanya juga mengandung perasa seperti dikutip PR Majalengka dari Healthline.

Baca Juga: Telah Lama Berselisih, Pemerintah Arab Saudi Yakin Biden Bantu Wujudkan Stabilitas Timur Tengah

Proses membuat es krim yaitu krim diaduk bersama gula pasir, perasa, dan terkadang kuning telur hingga adonan membeku.

Jumlah udara yang dimasukkan ke dalam adonan juga diukur, karena membantu memberikan tekstur yang halus.

Seperti namanya, es krim menggunakan krim sebagai bahan dasarnya, dan inilah sumber lemak susunya.

Baca Juga: Sahabat Terbaik untuk Setiap Zodiak, Taurus Cocok dengan Cancer dan Pisces, Kamu?

Sementara lemak dalam yogurt beku berasal dari susu, yoghurt adalah susu yang difermentasi.

Untuk membuat yogurt beku, susu dan gula dipanaskan bersama, lalu kultur bakteri aktif ditambahkan, dibiarkan dingin dan difermentasi.

Es krim dan yogurt beku adalah cara yang enak untuk memanjakan diri.

Baca Juga: 4 Alasan Kenapa Saat Berciuman Kita Refleks Menutup Mata

Namun, jika kamu makan salah satunya, usahakan makan dalam jumlah sedang, jangan berlebih.

Keduanya mengandung kalsium dan protein. Namun juga mengandung gula tambahan, yang dapat membahayakan kesehatanmu.

Yoghurt beku mungkin tidak memiliki manfaat probiotik yang sama dengan yoghurt biasa.

Baca Juga: Selain Hangatkan Badan, Jahe Bermanfaat untuk Kesehatan, Salah Satunya Meredakan Nyeri Haid

Jika kamu mencari yogurt beku murni untuk mendapatkan manfaat probiotiknya, mungkin akan lebih baik makan yogurt biasa.

Manfaat lain dari yogurt beku adalah kandungan laktosa yang lebih rendah dibandingkan dengan es krim.

Perlu diketahui es krim dan yogurt beku mengandung protein dan kalsium, ini mungkin pilihan camilan yang lebih sehat dibandingkan permen, keripik, atau makanan berkalori lainnya.

Baca Juga: Xiumin EXO akan Segera Menyelesaikan Wajib Militernya pada 6 Desember 2020

Namun, kedua camilan beku tersebut juga memberikan tambahan gula dan kalori.

Karena itu jika kamu mengonsumsinya, pastikan hanya sesekali.

Saat makan yoghurt beku atau es krim, pertimbangkan juga untuk mengontrol porsi dan jumlah tambahan topping dan perasa.

Baca Juga: Memilukan, Menkeu Ungkap Jumlah Pengangguran di Indonesia Membludak Seiring Dampak Covid -19

Jadi manakah yang harus kamu pilih? Apakah es krim atau yogurt beku?

Itu tergantung pada ukuran porsi dan topping karena akam mempengaruhi kandungan nutrisi secara keseluruhan.

Umumnya, es krim memiliki banyak lemak, sedangkan yoghurt beku memiliki banyak gula tambahan.

Baca Juga: 12 Alasan Tidak Baik Menyimpan Dendam, Salah Satunya Menyakiti Diri Sendiri

Jika kamu menderita diabetes atau resistensi insulin, kamu mungkin memilih kandungan rendah gula.

Dalam hal ini, lebih baik untuk memilih es krim namun tetap hanya sesekali.

Jika kamu sedang diet dan membatasi asupan lemak, yogurt beku akan menjadi pilihan yang lebih baik untukmu.

Baca Juga: Kunci Gitar Lagu Tanpa Batas Waktu, Sondtrack Sinetron Ikatan Cinta Yang Fenomenal

Kamu juga bisa memilih yoghurt beku rendah lemak atau tanpa lemak untuk camilan.

Ini juga cocok untuk kamu yang sedang diet.

Namun akan lebih baik lagi jika kamu memilih es krim atau yogurt beku dengan selalu periksa komposisi produknya, karena rasa akan berbeda dari setiap merek.

Baca Juga: Bagi Para Wanita, Jangan Buru-buru Menikah Sebelum Lakukan 8 Hal Ini Termasuk Travelling

Intinya es krim lebih tinggi lemak, yogurt beku bisa lebih tinggi gula.

Keduanya menggunakan susu dan gula, meskipun es krim dibuat dengan krim, dan yogurt beku menggunakan susu.

Es krim cenderung lebih pulen rasanya, sedangkan yogurt beku lebih tajam rasanya.

Baca Juga: 5 Cerita Unik Aktris dan Aktor Mendapatkan Perannya, Termasuk Chris Hemsworth yang Terpaksa Bohong

Yoghurt beku mengandung bakteri baik yang aktif, dan bermanfaat bagi ususmu.

Ingatlah bahwa es krim dan yogurt beku sama-sama mengandung gula dan kalori, jadi apapun yang kamu pilih, nikmati secukupnya.***

Editor: Asytari Fauziah

Sumber: healthline

Tags

Terkini

Terpopuler