Network
7. Cah Pakcoy Puyuh
Pakcoy Puyuh Instagram/@dapur_nuansa
Bahan:
- 1 ikat pakcoy (potong)
- 10 butir telur puyuh (rebus)
- 2 siung bawang putih besar (rajang halus)
- cabe rawit (potong kecil/serong)
- 1/2 bawang bombay (potong besar2)
- Secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk
- 1 sdm saori saus tiram
Cara membuat:
- Cuci bersih pakcoy.
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe, oseng2 sampai harum.
- Tambahkan saori, garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk dan sedikit air.
- Masukkan telur puyuh aduk sampai rata.
- Masukkan pakcoy aduk sampai tercampur rata dan jangan lama2 agar sayuran tidak overcook. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
8. Tumis Kentang Wortel Daging Cincang Kecap
Tumis kentang wortel daging cincang kecap Instagram/@lusiaa_vv
Bahan:
- 300gram daging (boleh ayam,sapi atau pork)
- 2 buah kentang(potong dadu)
- 1 buah wortel(potong dadu)
- 1 buah bawang bombay(cincang kasar)
- 2 batang seledri(iris)
- 4 siung bawang putih(haluskan)
- 250ml air
Secukupnya:
- Saus tiram
- Kecap manis
- Kecap asin
- Garam,lada,pala bubuk dan gula.
Cara membuat:
