Network
PR MAJALENGKA – Mengonsumsi sayuran hijau memiliki manfaat untuk tubuh.
Kandungan nutrisi sayuran hijau baik untuk stamina dan kesehatan tubuh kita.
Mengonsumsi sayuran hijau setiap minggu akan memastikan vitamin yang masuk dalam tubuh tercukupi.
Baca Juga: Menjelang Ramadhan, Berikut Jadwal Imsakiah Ramadhan 2021 di Seluruh Indonesia
Tak hanya itu, dengan rutin mengonsumsi sayuran hijau, asupan mineral dalam tubuh juga dapat terkontrol.
Berikut ini manfaat dari mengonsumsi sayuran hijau dikutip PikiranRakyat-Majalengka.com dari eat This, Not That:
1. Menurunkan Kadar Kolesterol
Baca Juga: UPDATE Covid-19 di Majalengka Kamis 1 April 2021, Angka Kematian Capai 208
Mengonsumsi sayuran hijau yang dilengkapi dengan makanan seperti daging, makanan laut, atau keju bisa membantu untuk mereduksi kadar kolesterol jahat atau LDL.
Tak hanya itu, sayuran tertentu semacam, lobak Swiss bisa mencegah partikel kolesterol agar tidak terserap dalam aliran darah dengan cara mengikatnya di organ usus lalu dikeluarkan melalui saluran pembuangan dalam tubuh.
Jika mengonsumsi secara teratur, sayuran hijau bisa membantu mereduksi risiko penyakit jantung.
Baca Juga: Bukti Kerja Sama yang Kuat, Senegal Beli Pesawat CN-235 Produksi Indonesia untuk yang Ketiga Kalinya
2. Menurunkan Risiko Degenerasi Makula Berkaitan dengan Usia
Degenerasi makula (AMD) merupakan penyakit pada organ mata yang membuat penglihatan sentral berkurang atau hilang dan hal ini bisa menghambat aktivitas seperti membaca dan mengemudi.
Salah satu cara yang bisa dilakukan untuk mencegah hal ini tak terjadi adalah dengan mengonsumsi sayuran dan buah-buahan berdaun hijau dalam jumlah banyak.
Kale merupakan salah satu sayuran yang dapat dikonsumsi karena kadar lutein dan zeaxanthin yang tinggi dan dapat membantu agar kehilangan penglihatan tidak cepat terjadi.
Selain itu jangan merokok dan lakukan olahraga secara rutin.
3. Menurunkan Risiko Diabetes Tipe 2
Baca Juga: Ini 6 Tanda Seseorang Mengalami Alzheimer atau Demensia
Sayuran hijau seperti bayam dan sawi punya kandungan serat yang baik sehingga mampu membantu untuk menjaga kadar glukosa darah.
Makanan yang mengandung serat dapat membantu memperlambat proses pencernaan yang selanjutnya memperlambat penyerapan pada gula menuju aliran darah.
Hal ini pun juga akan mencegah terjadinya hiperglikemia dan menjaga kadar gula darah.
Baca Juga: The Falcon and the Winter Soldier: Eli Bradley Merupakan Anggota Young Avengers
4. Meningkatkan Daya Ingat
Sebuah penelitian yang diterbitkan tahun 2017 oleh jurnal Neurology mengungkapkan bahwa diet yang menggunakan satu porsi sayuran hijau setiap hari dapat menghambat penurunan fungsi kognitif terkait dengan usia.
Bahkan penelitian itu mengungkapkan orang yang mengonsumsi sayuran hijau lebih banyak dari yang paling sedikit mengonsumsi akan mendapatkan skor kognitif lebih tinggi.
Baca Juga: 5 Negara yang Kembali Menerapkan Lockdown Akibat Persebaran Covid-19, Prancis Hingga Filipina
5. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Kale memiliki kandungan vitamin K yang tidak hanya memegang peranan penting pada pembekuan darah, tetapi juga untuk kesehatan tulang.
Setengah cangkit kale mengandung 565 mikrogram vitamin K dan ini sudah melebihi kebutuhan vitamin wanita dan pria sebesar 600 persen dan 500 persen.
Baca Juga: Terduga Teroris Penembakan Markas Bareskrim Mabes Polri Menggunakan Pakaian Wanita
Vitamin K sangat dibutuhkan tubuh untuk membentuk osteocalcin yang memiliki peranan dalam pembentukan tulang dan menjaga kesehatan tulang.***
