Network
PR MAJALENGKA – Makanan khas Korea Selatan saat ini digemari oleh masyarakat khususnya kalangan muda.
Berawal dari drama Korea yang selalu menyisipkan adegan artis yang tengah makan makanan khas negeri gingseng, salah satunya ramyeon.
Sering sekali melihat drama yang menampilkan scene di mana pemeran sedang makan mie.
Baca Juga: 5 Manfaat Buah Pir untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Mampu Atasi Konstipasi
Baik itu dalam cup maupun memasak dan makan langsung dari panci, suara dari pemeran yang sedang menyeruput mie tampak menggiurkan.
Selain mie, mereka juga terkadang menambahkan beberapa bahan lain seperti sosis, kimchi, keju leleh, telur, jamur, dan lainnya.
Namun jangan terkecoh dengan mie ramen khas Jepang, meski memiliki nama yang sama tetapi keduanya berbeda.
Baca Juga: Berikut Tanda jika Lolos Kartu Prakerja Gelombang 11, Jika Masih Gagal Kirimkan Surat Pernyataan Ini
Dikutip Majalengka.pikiran-rakyat.com dari Portaljember.pikiran-rakyat.com, mie ramyeon khas Korea Selatan banyak mencampurkan dengan kimchi sehingga memiliki rasa pedas, manis, dan asam.
Sedangkan mie ramen khas Jepang memiliki rasa yang gurih dan cenderung pedas karena kuahnya terbuat dari bahan miso.
Kemudian cara penyajian pun berbeda, ramyeon lebih enak jika dimakan langsung dari panci tembaga yang bertujuan agar ramyeon tetap panas.
Baca Juga: 5 Fenomena Astronomi pada Bulan November, Puncak Objek Pertama Akan Terjadi Nanti Malam
Mie ramen biasanya disajikan dalam mangkuk besar yang terbuat dari keramik.
Kemudian topping yang ditambahkan biasanya sayuran, dagimg, bawang daun, telur rebus, irisan ikan kuwe, dan lainnya.
Untuk membuat ramyeon di rumah cukup mudah. Majalengka.pikiran-rakyat.com mengutip dari Rri.co.id.
Baca Juga: Tol Menuju Bandara Soekarno-Hatta Macet, Penumpang Terlantar
Bahan yang dibutuhkan cukup mudah ditemukan di rumah yakni 1 bungkus mie ramyeon yang bisa didapatkan di mini market atau bisa menggunakan mie rebus instan.
5 cabe rawit merah, 4 cabe merah besar, 3 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 1 sdm minyak wijen, ½ sdt kaldu ayam bubuk, merica dan garam secukupnya.
Bahan pelengkap lain yang bisa dijadikan topping seperti telur, bawang daun bagian putihnya, sosis, atau keju leleh.
Baca Juga: Memeringati Hari Pahlawan, Addie MS Unggah Lagu ‘Tanah Tumpah Darahku’ yang Telah Diaransemen
Cara membuatnya:
1. Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang merah dan bawang putih,
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak, menggunakan api kecil hingga harum. Agar tampak seperti di drama Korea, memasak ramyeon bisa menggunakan panci kecil,
3. Setelah itu, tambahkan air untuk merebus mie,
4. Setelah air mendidih, masukan mie instan beserta bumbunya,
5. Jika rasanya kurang nendang, bisa ditambahkan garam, kaldu bubuk dan merica hingga dirasa enak.
Baca Juga: Nasihat Bang Malih untuk Ade Londok, Buat Mang Ade Hanya Bisa Terdiam
6. Kemudian bisa ditambahkan bahan lain yang dijadikan topping dan tunggu hingga matang,
7. Matikan kompor kemudian tambahkan minyak wijen, dan aduk rata,
8. Penyajiannya bisa dipindahkan ke mangkuk atau langsung dari panci ala-ala di drama Korea,
9. Untuk mempercantik mie ramyeon bisa ditambahkan bawang daun.
Itulah cara membuat ramyeon yang cukup mudah dibuat di rumah, enak dimakan ketika turun hujan dan ditemani drama Korea favorit tentunya.***
