Network
PR MAJALENGKA – Perayaan Tahun Baru Imlek nampaknya akan sangat identik dengan kue mungil yang satu ini yaitu kue keranjang.
Kue Keranjang merupakan salah satu kue yang wajib ada dalam setiap perayaan Tahun Baru Imlek.
Bentuknya yang lucu dan rasanya yang manis ini cocok untuk menjadi makanan penutup pada perayaan Tahun Baru Imlek.
Baca Juga: 7 Makanan dan Minuman yang Membuat Kulit Lebih Berkilau, Salah Satunya Lalapan
Namun bagaimana sejarah kue keranjang sehingga menjadi salah satu kue yang selalu ada disetiap perayaan Tahun Baru Imlek ini?
Berikut ini sejarah singkat kue keranjang dikutip Majalengka.Pikiran-rakyat.com dari Chinahighlight.com.
Nian Gao juga Niangao atau yang akrab disebut kue keranjang di Indonesia ini merupkan kue beras dengan rasa manis.
Baca Juga: 5 Manfaat Kacang untuk Tubuh, Simak Penjelasannya agar Kamu Sering Makan Tempe dan Tahu
Kue keranjang adalah makanan penutup populer yang dimakan saat Tahun Baru Imlek.
Pada awalnya, kue keranjang kerap dipakai sebagai persembahan dalam upacara ritual sebelum akhirnya secara bertahap menjadi makanan Festival Musim Semi.
Kue keranjang menjadi makanan wajib yang harus ada di makan ada perayaan Tahun Baru Imlek.
Baca Juga: Diego Afisyah Pemeran Baru di Ikatan Cinta, Bakal Jadi Lawan Aldebaran Lagi?
Pengucapan Nian Gao terdengar seperti 'tahun tinggi', yang melambangkan pendapatan yang lebih tinggi, posisi yang lebih tinggi, pertumbuhan anak-anak, dan umumnya janji tahun yang lebih baik.
Kue keranjang dianggap sebagai makan yang memiliki keberuntungan selama periode Tahun Baru Imlek.
Oleh sebab itu inilah alasan mengapa kue keranjang menjadi salah satu kue yang wajib ada pada setiap perayaan Tahun Baru Imlek.
Baca Juga: Ini Resep Membuat Kue Keranjang Tradisonal, Si Manis yang Membawa Keberuntungan
Dengan adanya kue keranjang, diharapkan pada tahun tersebut dapat memberikan kebaikan dan pencapaian tertinggi dalam semua sisi kehidupan.
Maka dari itu, tidak heran jika pada perayaan Tahun Baru Imlek kue keranjang kerap menjadi buruan warga yang merayakan Imlek.
Kue berbahan dasar tepung beras ini dapat ditemui di toko-toko hingga supermarket pada perayaan menjelang Tahun Baru Imlek seperti saat ini.***
