Ini Resep Membuat Kue Keranjang Tradisonal, Si Manis yang Membawa Keberuntungan

- 20 Januari 2021, 18:01 WIB
PERAJIN kue keranjang atau dodol Cina sedang menuangkan adonan ke cetakan di tempat produksi mereka Kelurahan Nagri Kaler Kecamatan Purwakarta Kabupaten Purwakarta pekan lalu. Mereka terpaksa mengurangi produksi pada Imlek 2019 akibat pesanan yang terus berkurang.*/HILMI ABDUL HALIM/PR
PERAJIN kue keranjang atau dodol Cina sedang menuangkan adonan ke cetakan di tempat produksi mereka Kelurahan Nagri Kaler Kecamatan Purwakarta Kabupaten Purwakarta pekan lalu. Mereka terpaksa mengurangi produksi pada Imlek 2019 akibat pesanan yang terus berkurang.*/HILMI ABDUL HALIM/PR /HILMI ABDUL HALIM/

PR MAJALENGKA – Kue keranjang merupakan kue yang harus ada dalam setiap perayaan Tahun Baru Imlek.

Selain memiliki makna mendalam dibalik sejarah kue keranjang, proses pembuatan kue keranjang ternyata memakan waktu yang cukup lama.

Namun, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue keranjang cukup mudah didapat di pasar tradisional.

Baca Juga: Keraguan Aldebaran pada Andin Bikin Gregetan! Saksikan Ikatan Cinta Malam Ini 20 Januari 2021

Kue keranjang juga ternyata cocok dimakan dalam keadaan dingin, dikukus bahkan digoreng.

Berikut ini cara membuat kue keranjang dikutip Majalengka.Pikiran-rakyat.com dari Chinahighlight.com:

Dalam pembuatan kue keranjang, bahannya bisa dari tepung ketan, tepung terigu, garam, air, dan gula.

Baca Juga: Pemerintah Berencana Membangun Taman Panel Surya Dalam Skala Besar di Indonesia Timur

Banyak orang di daerah pedesaan masih menjalankan metode kuno membuat kue keranjang ini.

Halaman:

Editor: Asytari Fauziah

Sumber: Chinahighlight.com


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x