Network
Untuk cara tradisional ini hal pertama yang dilakukan adalah memasukan nasi kukus ke dalam wadah batu besar.
Kemudian tumbuk dengan palu kayu bergagang panjang hingga beras menjadi pasta ketan.
Baca Juga: 25 Relawan Terpapar Covid-19, Ridwan Kamil: Jangan Digeneralisasi, Seolah-olah Gagal
Kemudian keluarkan pasta dan potong kecil-kecil sekitar 150 gram per potong.
Setelah itu gulung menjadi strip selebar 3 sentimeter.
Kue keranjang ini dapat dikukus atau digoreng. Jika dikukus, proses bisa memakan waktu sekitar 12 jam.
Baca Juga: Manchester United Belum Pastikan Masa Depan Juan Mata, Facundo Medina Masuk Radar
Dibeberapa daerah di Tiongkok kue keranjang ada dua rasa yaitu gurih dan manis.
Hal itu tergantung pada adat istiadat yang berlaku di daerah tersebut.***
