Network
Untuk isian :
Masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis, tambahkan mentega dan margarin, masak hingga mengental.
Buat adonan nastar. Kocok mentega, margarin, dan gula halus, tambahkan kuning telur aduk rata.
Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk, tambahkan keju parut, aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu uleni.
Baca Juga: Penting! Buka Puasa Makan Pizza Kentang Sosis, Enak, dan Nikmat
Ambil kurang lebih 5 gr adonan, pipihkan, isi dengan selai nanas, tutup lalu bentuk bulat, panggang dengan suhu 140 derajat selama 30-35 menit menggunakan api atas bawah.
Oles permukaan nastar dengan campuran kuning telur, susu cair, dan minyak, kemudian panggang lagi selama 10-15 menit, dan nastar siap disajikan.
Demikian resep nastar yang empuk dan lembut, bisa jadi isi toples untuk lebaran, sehingga momen kebersamaan lebih berkesan.***
