Network
BERITA MAJALENGKA- Bubur suro menjadi makanan khas saat malam 1 suro khususnya di masyarakat Jawa.
Bubur suro berbeda dari bubur yang lainnya. Karena cita rasanya yang khas yaitu pedas dan gurih.
Ditambah lagi aneka lauk pauknya yang sarat akan makna.
Bubur suro juga bisa dibuat di rumah, berikut resep dan cara membuat bubur suro yang dilansir dari channel YouTube Kue Misykah:
Bahan Bubur:
- 500 gr beras
- 1 liter santan
- 1 sdm garam 1-2 liter air (menyesuaikan, hingga bubur matang)
Baca Juga: Berikut Penjelasan Boleh Tidaknya Puasa Pada 1 Muharram, Lengkap Berdasaran Dalil Syariat Islam
Bahan Kuah Santan:
Bumbu yg di haluskan:
- 6 buah kemiri
- 2 siung bawang putih
- 2-3 siung bawang merah
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 2-3 sdm minyak goreng
Bahan yang digunakan untuk menumis kuah santan:
