5 Makanan Khas Saat Malam 1 Suro, Salah Satunya Bubur Suro

- 27 Juli 2022, 17:10 WIB
Bubur suro
Bubur suro /disbudpar.cirebonkota.go.id

BERITA MAJALENGKA - Tradisi Malam 1 Suro diperingati sebagai suatu hal yang sakral dan penuh keberkahan. 

Sebagian masyarakat mempercayai tradisi tersebut, khususnya masyarakat Jawa, karena asal tradisi itu sendiri berasal dari tanah Jawa.

Dimana saat perayaan Malam 1 Suro warga berebut makanan yang disajikan khusus untuk Malam 1 Suro saja. 

Biasanya ada beberapa makanan khas untuk simbol tertentu saat perayaan Malam 1 Suro, seperti bubur suro dan tumpeng. 

Selain itu juga ada makanan istimewa saat Malam 1 Suro, Apa saja? Dikutip dari berbagai sumber, berikut makanan yang menjadi ciri khas saat 1 Suro:

Baca Juga: Chord Gitar dan Lirik Lagu 'Mana Ku Percaya' Maaf Dariku Bukan untuk Kau Ulang, yang Viral di TikTok

1. Bubur Suro

Bubur suro menjadi primadona saat perayaan 1 Suro. Makanan ini terbuat dari bahan utama yaitu beras, santan, garam, jahe, dan serai.

Selain itu bisa ditambahkan dengan sambal goreng dan opor ayam. Rasanya gurih, pedas dan sedikit asin.

2. Nasi Tumpeng

Makan ini menjadi salah satu ciri khas saat 1 Suro. Simbol nasi tumpeng adalah bentuk penghormatan kepada Tuhan Yang Maha Esa dan leluhur. 

3. Bubur Merah Putih

Bubur merah putih ini terbuat dari beras yang dimasak dengan santan, daun pandan dan bahan lain.

Ada dua warna yaitu warna cokelat kekuningan dan warna putih, rasanya gurih dan manis.

Baca Juga: Lirik Lagu 'Mana Ku Percaya' Maaf Dariku Bukan untuk Kau Ulang, yang Viral di TikTok

4. Kue Apem

Kue apem begitu populer di kalangan masyarakat Indonesia. Kue apem sendiri menjadi makanan khas saat perayaan 1 Suro. 

Saat perayaan 1 suro, kue apem memiliki makna yaitu sebagai bentuk permohonan anugerah Tuhan Yang Maha Esa. 

5. Sayuran dan Buah-buahan

Sayuran dan buah-buah menjadi salah satu sajian saat 1 Suro. Adapun hal yang menarik itu cara penyajian sayuran dan buah-buahan. 

Sayuran dan buah-buahan tersebut disusun sedemikian rupa dengan membentuk kerucut. Dengan penataan yang indah, akan didapat tampilan tumpeng buah dan sayur yang sangat menakjubkan.

Ketika makanan, buah, dan sayuran diarak sepanjang jalan pada Malam 1 Suro, maka akan menjadi rebutan masyarakat. 

Baca Juga: Kabar Baik Buat Emak-Emak, Harga Minyak Goreng Curah dan Kemasan Mengalami Penurunan Dalam Sepekan

Karena masyarakat mempercayai bahwa makanan, buah, dan sayuran yang diarak memberikan keberkahan.***

 

Editor: Rina Rahadian Susana


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah