Network
Coklat hitam sarat dengan senyawa organik yang aktif secara biologis dan berfungsi sebagai antioksidan. Termasuk polifenol, flavanol, dan katekin.
Kakao dan coklat hitam memiliki aktivitas antioksidan, polifenol, dan flavanol yang lebih banyak daripada buah lain.
Baca Juga: Press Kit Sebagai Strategi Promosi Band, Begini Cara Membuatnya Agar Karyamu Makin Dikenal
3. Bisa Meningkatkan Fungsi Otak
Suatu studi terhadap sukarelawan sehat, menunjukkan bahwa makan kakao flavanol tinggi selama lima hari dapat meningkatkan aliran darah ke otak.
Kakao juga dapat secara signifikan meningkatkan fungsi kognitif pada lansia dengan gangguan mental.
Baca Juga: Fans Khawatirkan Kesehatan Mentalnya, Britney Spears Unggah Video di Instagram: Saya Baik-baik Saja
Termasuk meningkatkan verbal dan beberapa faktor risiko penyakit.
Selain itu, kakao juga mengandung zat stimulan seperti kafein dan teobromin.
Kedua zat itulah yang menjadi alasan utama mengapa biji kakao dapat meningkatkan fungsi otak dalam jangka pendek.
