Network
PR MAJALENGKA – Lemari es menjadi salah satu elektronik untuk menyimpan makanan agar tetap awet dan tidak busuk.
Namun tidak semua makanan bisa disimpan dan tahan lama di dalam lemari es.
Berikut ini 5 makanan yang tidak bisa disimpan di dalam kulkas dikutip Majalengka.Pikiran-rakyat.com dari Livestrong.com:
Baca Juga: Airlangga Hartanto Bawa Kemenko Perekonomian Raih Penghargaan KPPU Award Kategori Persaingan Usaha
1. Tomat
Saat tomat terkena udara dingin, susunan kimianya berubah.
Hal ini dapat menyebabkan rasa kurang enak dan menjadi tambahan yang kurang mengenakan jika dipakai untuk tambahan salad.
"Tomat paling baik disimpan di meja, karena menyimpannya di lemari es akan mempercepat jalur kimiawi yang menyebabkan rasa tomat menjadi tumpul," kata Kasey Hageman, RD, LD.
Baca Juga: Ini 3 Alasan Kenapa Drama 'A Love So Beautiful' Ditunggu-tunggu, Besok Tayang Perdana, Wajib Nonton!
Jika masih kurang matang, kamu bisa menyimpannya di ambang jendela untuk mematangkannya.
2. Bawang
Bawang mentah utuh, tidak dikupas, dan tidak boleh disimpan di lemari es.
Bawang yang disimpan di lemari es dapat menyebabkannya membusuk lebih cepat.
Baca Juga: Polisi Temukan Markas Pelatihan Jamaah Islamiah di Jawa Tengah yang Targetkan Anak Muda Cerdas
"Saat terkena suhu dingin, pati dalam bawang akan diubah menjadi gula, sehingga bawang menjadi lebih cepat lembek atau lembek," kata Jamie McDermott, RDN, LD.
Idealnya, bawang harus disimpan di tempat yang sejuk dan kering jauh dari cahaya, seperti lemari atau laci.
3. Pisang
Jika kamu secara tidak sengaja menyimpan pisang di lemari es, bersiaplah untuk melihat pemandangan yang tidak menyenangkan.
Pisang akan berubah menjadi cokelat, namun jangan membuangnya karena rasa pisang tersebut masih terasa enak.
Pisang melepaskan gas yang secara alami mematangkan buah lain, jadi berhati-hatilah di mana kamu harus menyimpannya.
Baca Juga: Saat Mr. Queen Mencetak Rating Tertinggi di Episode Lima, Drama Hush Malah Alami Penurunan
4. Timun
Suhu dingin akan merusak timun.
"Mendinginkan mentimun selama lebih dari tiga hari dapat menyebabkan 'cedera dingin' karena kandungan airnya yang tinggi," kata McDermott.
Secara keseluruhan, mentimun paling baik disimpan pada suhu kamar di tempat yang berventilasi baik.
Baca Juga: Simak Sinopsis Ikatan Cinta 27 Desember 2020, Siap-siap Baper Lagi pada Aldebaran dan Andin
5. Roti
Memasukan roti ke dalam lemari es akan mebuat teksturnya kering.
Jika kamu memiliki stok jumlah roti yang banyak, kamu bisa menyimpannya ke dalam freezer.
Keluarkan beberapa potong setiap beberapa hari sesuai kebutuhan, dan simpan roti pada suhu kamar di kotak roti.***
