Resep Kue Talam Klasik yang Simpel dan Menarik, Cocok Jadi Ide Jualan

BERITA MAJALENGKA - Terdapat resep kue talam klasik yang simpel dan menarik, cocok jadi ide jualan.

Kue talam adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang memiliki tekstur lembut dan manis, cocok disantap sebagai camilan atau hidangan penutup ringan.

Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa membuat kue talam sendiri di rumah dan bisa jadi ide jualan.

Berikut adalah resep simpel untuk menciptakan kue talam yang lezat.

Baca Juga: Inilah 5 Kelebihan dan Keistimewaan Anak yang Lahir 1 Suro Atau Muharram, Benarkah Selalu Beruntung?

Bahan-bahan:

- 250 gram tepung beras

- 50 gram tepung terigu

- 200 gram gula pasir

- 500 ml santan dari 1 butir kelapa

- 1/2 sendok teh garam

- Pewarna makanan (opsional), sesuai selera

- Daun pandan (opsional), untuk aroma

Baca Juga: Jadwal Tayang My Nerd Girl 3 Episode 4 Lengkap Link Nonton dan Spoiler: Rea Harus Hadapi Masalah Baru

Langkah-langkah:

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Panaskan kukusan dengan api sedang.

2. Campur tepung beras, tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk besar.

3. Tuang santan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.

4. Saring adonan untuk mendapatkan tekstur yang halus. Jika menggunakan daun pandan, tambahkan ekstraknya ke dalam adonan saat ini.

Baca Juga: Spoiler My Nerd Girl 3 Episode 4 Lengkap Link Nonton dan Jadwal Tayang: Rea Menghadapi Masalah Baru?

5. Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian diberi pewarna makanan sesuai warna yang diinginkan.

6. Tuang adonan putih ke dalam loyang talam yang sudah dialas dengan daun pisang atau diolesi sedikit minyak.

7. Kukus adonan putih selama 10 menit atau hingga setengah matang. Angkat dan biarkan dingin.

8. Setelah itu, tuang adonan berwarna di atas adonan putih yang sudah dikukus. Kukus kembali hingga matang, sekitar 20-25 menit.

9. Angkat kue talam dari kukusan dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.

Baca Juga: BOCORAN My Nerd Girl 3 Episode 3 Lengkap Link Nonton dan Jadwal Tayang: Rea Join dengan Keluarga Dante

Tips:

- Pastikan kukusan sudah dipanaskan dengan baik sebelum memulai proses pengukusan.

- Anda bisa menyesuaikan jumlah gula sesuai dengan tingkat manis yang diinginkan.

- Untuk variasi, Anda bisa menambahkan taburan kelapa parut di atas kue talam sebelum disajikan untuk tambahan tekstur dan rasa.

Dengan langkah-langkah di atas, Anda dapat menciptakan kue talam yang lezat dan memikat selera bahkan bisa menjadi ide jualan.***