Network
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1/2 sendok teh garam
- Pewarna makanan (opsional), sesuai selera
- Daun pandan (opsional), untuk aroma
Langkah-langkah:
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Panaskan kukusan dengan api sedang.
2. Campur tepung beras, tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk besar.
3. Tuang santan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
4. Saring adonan untuk mendapatkan tekstur yang halus. Jika menggunakan daun pandan, tambahkan ekstraknya ke dalam adonan saat ini.
