Bingung Mengolah Kentang? Simak Resep Kue Mangkuk Kentang yang Simpel dan Bisa Dibuat di Rumah

- Selai atau potongan buah sesuai selera
- Cokelat batangan, potong-potong
- Keju parut

Baca Juga: Lapas Batam Tandatangani PKS dalam Rangka Peningkatan Kemandirian

Langkah-langkah:

1. Panaskan oven pada suhu 180°C. Siapkan mangkuk-mangkuk oven yang akan digunakan.
2. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
3. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
4. Tambahkan kentang halus, susu cair, dan vanila ekstrak. Aduk rata.
5. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Ayak dan masukkan ke adonan kentang secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan tepung.
6. Bagi adonan ke dalam mangkuk-mangkuk oven yang telah disiapkan, isi sesuai selera dengan varian isian yang diinginkan.
7. Panggang dalam oven selama 20-25 menit atau hingga kue matang dan berwarna keemasan.
8. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.

Baca Juga: Pegiat Korupsi Bandung Barat Minta KPK Tindaklanjuti Laporan Dugaan Korupsi Oleh Hengki Kurniawan

Tips:

- Pastikan kentang benar-benar halus agar tekstur kue lebih lembut.
- Anda dapat menyesuaikan jumlah gula sesuai selera untuk kelezatan yang diinginkan.
- Variasikan isian kue mangkuk kentang sesuai dengan selera Anda untuk pengalaman menyantap yang berbeda setiap kali.

Dengan langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat kue mangkuk kentang yang lezat dan mudah di rumah.***