Network
timun
nasi putih
Baca Juga: ENAK! Resep Sambal Tempe Goang Nikmat untuk Buka Puasa
Cara membuat:
Iris jahe dan serai, sisihkan. Blender bawang putih dengan sedikit air kelapa hingga halus, siapkan panci, masukkan bawang putih halus, serai, jahe, daun salam, daun jeruk, air kelapa, ayam, santan, garam, kaldu jamur dan merica lalu masak di api sedang kecil selama 30 menit.
Setelah matang, matikan api dan diamkan ayam di dalam panci, potong cabai merah, cabai keriting, bawang merah, bawang putih dan tomat.
Panaskan minyak kelapa, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi kemudian masukkan tomat dan cabai merah, masak hingga wangi.
Tiriskan ayam lalu saring kuah kaldu, masukkan kuah ungkepan ayam ke dalam tumisan sambal, kemudian masak hingga lunak.
Baca Juga: Apakah Wanita Haid Bisa Mendapatkan Keutamaan Ramadhan? Begini Penjelasan Buya Yahya
Masukkan ke dalam blender, tambahkan sedikit air dingin, tepung terigu dan gula pasir, blender hingga halus, lalu masak kembali beberapa saat.
