Network
nasi putih
Cara membuat:
Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata. Diamkan selama 15-30 menit, lalu potong bawang putih, bawang merah dan geprek kemiri kemudian masukkan ke dalam blender.
Selanjutnya, masukkan kunyit, ketumbar, lada putih butir, minyak dan air, blender hingga halus.
Iris bawang merah, tumis hingga wangi kemudian masukkan bumbu halus, tumis di api sedang hingga mengeluarkan minyak.
Baca Juga: PREMIUM! Resep Putri Salju yang Wajib Ada di Meja Saat Lebaran
Geprek serai dan lengkuas lalu masukkan ke dalam tumisan berserta daun salam dan daun jeruk, tumis hingga wangi.
Masukkan ayam, tumis sesaat lalu masukkan air dan santan, kemudian aduk rata.
Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, penyedap dan gula merah, masak hingga matang di api kecil, dan opor ayam kuning siap disajikan.
