Network
Langkah:
Cincang bawang merah, bawang putih, seledri, dan parut wortel.
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi kemudian masukkan merica, seledri dan wortel, kemudian tumis sesaat.
Masukkan bihun, garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata lalu gunting-gunting bihun, kemudian pindahkan ke dalam mangkuk, dan biarkan dingin.
Di dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, maizena, kaldu ayam bubuk, telur, air, minyak dan daun bawang bagian hijau, kemudian aduk hingga rata.
Baca Juga: Resep Sosis Oseng Bawang Merah, Menu Sahur yang Ramah untuk Anak Kos
Panaskan wajan, masukkan sedikit adonan kulit sambil di ratakan, masak beberapa saat, dan ulangi hingga adonan habis.
Didihkan air, rebus cabai keriting merah, cabai rawit merah dan bawang putih hingga empuk lalu masukkan ke dalam blender beserta air, selai kacang, gula merah dan garam, lalu haluskan.
Pindahkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan perasan jeruk limau dan kecap manis, aduk rata.
