BERITA MAJALENGKA - Simak resep takjil martabak tahu pedas yang menggugah selera, bisa kalian coba untuk menu buka puasa yang mantap.
Buka puasa perlu disiapkan dengan membuat martabak tahu pedas yang cocok menjadi takjil enak dan menggugah selera.
Takjil yang terbuat dari tahu ini menarik untuk dicoba, resep martabak tahu pedas ini cocok dijadikan sebagai hidangan buka puasa yang lebih menggugah selera.
Berikut adalah resep martabak tahu pedas yang bisa jadi takjil buka puasa, sehingga kalian lebih semangat.
Baca Juga: UNIK! Resep Poffertjes, Kue Cubit Ala Belanda Jadi Hidangan Lebaran Anti Bosan
Resep Martabak Tahu Pedas (untuk 5 porsi)
Bahan:
370 gr tahu putih
½ sdt garam
½ sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt gula pasir
1/8 sdt merica
1 batang daun bawang
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 butir telur
4 sdm ABC Sambal Asli
2 sdm minyak untuk menumis
Baca Juga: Profil dan Biodata Donny Kesuma, Aktor dan Presenter yang Meninggal Dunia Akibat Serangan Jantung
Bahan lainnya:
kulit spring roll / kulit lumpia
ABC Sambal Extra Pedas
minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Sosis Oseng Bawang Merah, Menu Sahur yang Ramah untuk Anak Kos
Langkah:
Iris bawang putih, bawang merah, potong kotak kecil bawang bombai dan iris daun bawang.
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi lalu masukkan bawang bombai dan daun bawang, tumis hingga layu.
Pindahkan ke dalam mangkuk, kemudian masukkan tahu, hancurkan lalu tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, merica dan telur, lalu aduk rata.
Baca Juga: NAGIH! Sahur Enak dengan Nasi Goreng Telur Asin
Masukkan ABC Sambal Asli, kemudian aduk rata, lalu siapkan kulit spring roll, letakkan isian tahu di atas kulit spring roll lalu lipat.
Panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan di api sedang, kemudian tiriskan, dan martabak tahu pedas siap disajikan.
Demikian resep martabak tahu pedas yang bisa jadi takjil buka puasa, sehingga kalian lebih semangat, selamat mencoba.***