Cara membuat:
Langkah 1
Seduh soun dengan air matang hingga lentur lalu tiriskan. Beri kecap manis, kecap asin, masako, garam dan merica. Aduk rata lalu sisihkan dulu
Langkah 2
Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah putih dan daun bawang hingga harum. Tambahkan pakcoy. Aduk sebentar.
Langkah 3
Masukkan soun, bakwan sayur dan udang. Masak lagi sebentar hingga tercampur rata dan panas. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Itulah resep soun goreng pakcoy, bakwan dan udang yang cocok jadi menu sahur dan buka puasa anti ribet.***