Network
BERITA MAJALENGKA - Cek resep soun goreng pakcoy, bakwan dan udang yang cocok jadi menu sahur dan buka puasa anti ribet.
Resep soun goreng pakcoy, bakwan dan udang ini memang cocok menjadi menu sahur dan buka puasa yang anti ribet.
Hanya membutuhkan waktu 15 menit untuk 4 porsi, resep soun goreng pakcoy, bakwan dan udang ini memang cocok jadi menu sahur dan buka puasa anti ribet.
Simak resep soun goreng pakcoy, bakwan dan udang yang cocok jadi menu sahur dan buka puasa anti ribet seperti dikutip dari akun Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny berikut.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega, Menu yang Cocok untuk Sahur Maupun Buka Puasa saat Ramadhan 2023
Bahan-bahan:
1. 1 bungkus soun cap Mangkok
2. 100 gr udang kecil tanpa kepala, cuci bersih lalu goreng
3. 3 buah bakwan sayur/bala-bala, iris agak tipis
4. 4 bonggol pakcoy, cuci bersih lalu potong-potong
5. 1 batang daun bawang, iris
6. 1/2 sdt masako atau kaldu jamur
7. 1 sdt garam
8. 2 sdm kecap manis
9. 1 sdm kecap asin
10. 1/4 sdt merica bubuk
11. 250 ml air matang (panas atau dingin)
12. 2 sdm minyak goreng
Bumbu iris :
1. 3 butir besar bawang merah
2. 2 siung besar bawang putih
Baca Juga: Jadwal Imsak dan Buka Puasa di Majalengka dan Sekitarnya, Hari Ini Sabtu, 1 April 2023
Cara membuat:
Langkah 1
Seduh soun dengan air matang hingga lentur lalu tiriskan. Beri kecap manis, kecap asin, masako, garam dan merica. Aduk rata lalu sisihkan dulu
Langkah 2
Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah putih dan daun bawang hingga harum. Tambahkan pakcoy. Aduk sebentar.
Langkah 3
Masukkan soun, bakwan sayur dan udang. Masak lagi sebentar hingga tercampur rata dan panas. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Itulah resep soun goreng pakcoy, bakwan dan udang yang cocok jadi menu sahur dan buka puasa anti ribet.***
