Network
BERITA MAJALENGKA - Dalam mengolah daging perlulah dengan cara yang baik supaya daging tetap awet dan tahan lama, begitu pula dengan daging Qurban.
Berikut dibawah ini akan memberikan cara mengolah daging Qurban supaya enak dan empuk.
Jangan sampai dalam mempraktekannya akan salah yang bisa menyebabkan daging Qurban bisa bau dan keras.
Baca Juga: Cara Mengolah Daging Qurban Sebelum Dimasak, Supaya Empuk dan Meresap
Cara mudah mengolah daging hewan qurban
Untuk memastikan Kamu bisa menikmati daging hewan qurban dengan lebih maksimal, cobalah untuk mengikuti cara berikut ini:
1. Jangan langsung diolah
Mungkin kamu tergoda untuk langsung memasak daging hewan qurban yang sudah kamu dapatkan.
Namun banyak yang tidak mengetahui tentang kondisi rigor mortis. Kondisi ini membuat daging menjadi kaku setelah hewan qurban mati.
Walau daging yang kaku lebih mudah untuk dipotong, tapi langsung memasaknya dapat membuat kamu kecewa. Selain dapat membuat sakit perut, rasanya pun tidak akan nikmat di lidah.
2. Rendam dalam bumbu
Daging yang sudah dipotong dapat langsung dibumbui sebelum disimpan dalam lemari pendingin. Selain membuat bumbu lebih meresap, langkah ini juga dapat membuat daging menjadi lebih empuk.
