BERITA MAJALENGKA - Hai, teman-teman! Siapa yang tidak suka cemilan manis yang bisa dinikmati kapan saja?
Nah, kali ini ada dua resep kue yang simpel dan mudah dibuat di rumah, yaitu kue cincin dan lidah kucing.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, kalian bisa membuat camilan lezat untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.
Berikut adalah resep kue cincin dan lidah kucing untuk ide cemilan dan jualan.
Baca Juga: Mari Buat di Rumah! Ini 4 Resep Masakan Sup yang Super Simpel dan Satsetsatset
Resep Kue Cincin
Bahan-Bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 100 gram mentega
- 2 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanila ekstrak
- 1/2 sendok teh garam
- Gula halus secukupnya untuk taburan
Baca Juga: Resep Kue Talam Klasik yang Simpel dan Menarik, Cocok Jadi Ide Jualan
Cara Membuat:
1. Persiapan Adonan: Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan berwarna pucat. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga merata.
2. Campurkan Bahan Kering: Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan mentega, aduk hingga rata.
3. Tambahkan Vanila: Masukkan vanila ekstrak ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur sempurna.
4. Cetak Kue: Ambil sedikit adonan, bentuk menjadi bola kecil, kemudian tekan hingga membentuk cincin. Letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking.
5. Panggang: Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C selama 15-20 menit atau hingga kue berwarna keemasan.
6. Tabur Gula Halus: Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Taburi dengan gula halus sebelum disajikan.
Baca Juga: Inilah 5 Kelebihan dan Keistimewaan Anak yang Lahir 1 Suro Atau Muharram, Benarkah Selalu Beruntung?
Resep Lidah Kucing
Bahan-Bahan:
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 3 butir putih telur
- 1 sendok teh vanila ekstrak
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat:
1. Persiapan Adonan: Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan mengembang. Tambahkan vanila ekstrak dan aduk rata.
2. Tambahkan Putih Telur: Masukkan putih telur satu per satu ke dalam adonan mentega, kocok hingga merata dan adonan menjadi lembut.
3. Campurkan Tepung: Ayak tepung terigu dan garam, lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk perlahan hingga rata.
4. Cetak Kue: Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dengan ujung yang kecil. Semprotkan adonan ke atas loyang yang sudah dialasi kertas baking, bentuk memanjang seperti lidah kucing.
5. Panggang: Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 160°C selama 10-15 menit atau hingga pinggiran kue berwarna keemasan.
6. Dinginkan: Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam toples kedap udara.
Gimana, mudah kan? Kalian bisa membuat kue bentuk cincin dan lidah kucing yang lezat di rumah. Cocok buat cemilan saat santai atau acara spesial.
Demikian resep kue cincin dan lidah kucing untuk ide cemilan dan jualan.***