Tak Jauh dari Majalengka, Cirebon Punya Makanan Khas yang Menggoyang Lidah dan Wajib Kalian Coba

Tahu Gejrot

Tahu gejrot merupakan makanan yang bermula dari kebiasaan penjual tahu yang menuangkan air gula merah dari dalam botol sehingga menghasilkan suara “jrot-jrot”.

Semenjak saat itu, nama tahu gejrot menjadi makanan khas Cirebon yang terkenal sampai sekarang, bahkan tahu gejrot dapat ditemui di kota lainnya seperti Jakarta dan Jogjakarta.

Baca Juga: Keutamaan Serta Amalan yang Bisa Menambah Pahala di Bulan Shafar

Awug

Awug merupakan makanan dengan proses pembuatan yang panjang yaitu dengan merendam beras selama 24 jam.

Beras yang direndam selama 24 jam tersebut lalu dihaluskan menjadi tepung dan dikukus setengah matang, setelah itu didiamkan selama 7 jam.

Proses selanjutnya yaitu mengukus bahan tersebut bersama gula merah dan siap disajikan bersama parutan kelapa sehingga Awug memiliki cita rasa yang manis dan gurih.

Nasi Jamblang

Nasi Jamblang merupakan makanan khas Cirebon yang biasa ditemui di warung makan dengan konsep prasmanan.