Network
Baca Juga: Adakah Sholat Khusus pada Malam Nisfu Sya’ban? Simak Jawabannya Berikut Ini
Pelengkap:
cabai rawit hijau iris
Cara membuat:
*Untuk kulit*
Campurkan tepung terigu, maizena, telur, minyak dan air, aduk rata kemudian masukkan garam, aduk kembali.
Panaskan wajan, tuang sedikit adonan kulit lalu ratakan, masak hingga kering, ulangi terus hingga habis.
*Untuk Kuah*
Belah dua bawang putih dan bawang merah, kemudian panaskan wajan, masukkan margarin, bawang putih dan bawang merah, tumis hingga wangi.
Masukkan saus tiram, saus tomat, kecap asin, kecap inggris, gula merah, bubuk ngohiong, air dan penyedap, masak hingga mendidih.
Baca Juga: 3 Keutamaan Malam Nisfu Sya’ban, Benarkah Malam Dikabulkan Doa?
*Untuk adonan*
Masukkan bawang putih dan bawang merah ke dalam food processor, haluskan kemudian masukkan ayam, haluskan kembali, kemudian pindahkan ke dalam mangkuk.
Masukkan baso ke dalam food processor, haluskan sesaat dan pindahkan ke dalam mangkuk, lalu masukkan tepung tapioka, terigu, garam, merica, kaldu ayam bubuk, gula pasir, baking powder dan penyedap, aduk rata kemudian masukkan telur dan daun bawang, aduk rata.
Siapkan kulit, bagi dua adonan kemudian letakkan adonan di atas kulit dan gulung, lalu potong-potong kemudian goreng selama 7 menit atau hingga matang, tiriskan, dan gohyong siap disajikan.
