Network
BERITA MAJALENGKA – Momen makan sahur dan buka puasa merupakan hal yang memberikan kenikmatan tersendiri, berikut ini adalah resep tumis sarden yang dimassak dengan super kilat (cepat) sehingga makan sahur kalain terasa lebih nikmat.
Memliih menu sahur yang simpel sangat membantu kalian agar lebih bersemangat menjalani ibadah puasa, sehingga ibadah berjalan lancar dan menyenangkan.
Salah satu resep masakan yang bisa menjadi menu sahur nikmat, dimasak dengan cepat bak kilat, serta menggugah selera yaitu tumis sarden.
Resep tumis sarden ini telah dibagikan oleh Devina Hermawan melalui akun instagram miliknya pada Januari 2024.
Baca Juga: Profil Lengkap Djumono Caleg Difabel Bandung yang viral di situs X
Berikut ini adalah resep tumis sarden yang dimasak dalam waktu cepat, cocok untuk menu makan sahur yang nikmat serta menggugah selera.
*Resep Tumis Sarden* (untuk 3-4 porsi)
Bahan:
500 gr sarden saus tomat
Bahan tumisan:
15 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 batang serai, geprek
7 cm jahe
7 cm lengkuas
4 - 5 lembar daun salam
4 - 5 lembar daun jeruk
30 gr petai kupas, belah dua (opsional)
1 buah tomat merah
2 buah cabai merah
25 gr cabai rawit merah
25 gr cabai rawit hijau
1 batang daun bawang
Bahan lainnya:
200 ml air
½ sdt garam
¼ sdt merica
2 sdt gula pasir
1 sdt kaldu jamur / penyedap
½ sdm kecap manis
Baca Juga: Adakah Sholat Khusus pada Malam Nisfu Sya’ban? Simak Jawabannya Berikut Ini
Langkah Memasak:
Iris bawang putih, ½ bagian bawang merah, potong besar tomat, iris cabai merah, serai, lengkuas dan jahe.
Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas, kemudian tumis hingga harum dan sedikit kecokelatan.
Masukkan petai, tomat, cabai merah, cabai rawit merah utuh, cabai rawit hijau utuh dan bawang merah utuh, masak kembali sesaat.
Masukkan sarden, air, garam, merica, gula pasir dan kaldu jamur, lalu masak sesaat hingga sedikit mengental.
Tambahkan kecap manis dan daun bawang yang sudah dipotong, masak kembali sesaat, tumis sarden siap disajikan.
Demikian resep tumis sarden yang dimasak dalam waktu cepat, cocok untuk menu makan sahur yang nikmat serta menggugah selera.***
Baca Juga: Viral di TikTok! Berikut Lirik Lagu SAH, Sarah Suhairi Feat Alfie Zumi 'Tiada Bintang Kan Bersinar'
