5 Manfaat Tahu yang Harus Diketahui, Salah Satunya Bisa Minimalisir Risiko Kanker

- 21 Februari 2021, 14:09 WIB
Ilustrasi tahu.
Ilustrasi tahu. /Pexels/Riki Risnandar

PR MAJALENGKA – Tahu merupakan pilihan protein nabati yang cocok untuk semua orang, demikian dikatakan oleh Desiree Nielsen, RD penulis Eat More Plants: Over 100 Anti-Inflammatory, Plant-Based Recipes for Vibrant Living.

Nielsen menyebut bahwa tahu sering dianggap sepele dibanding protein semisal daging, namun Tahu memiliki jumlah lemak jenuh dan garam, jadi tahu jelas alternatif yang lebih sehat dan tidak terlalu memiliki proses yang berbelit dalam mengolahnya.

Meski dianggap sepele, namun ternyata Tahu memiliki segudang manfaat, dikutip PikiranRakyat-Indramayu.com dari The Healty, berikut 5 manfaat yang bisa kamu dapat dari mengonsumsi tahu:

Baca Juga: Prediksi Susunan Pemain Arsenal vs Manchester City: Duel antar Murid dan Guru

1. Bahan Membuatnya Cukup Sederhana

Tahu terbuat dari cairan menyerupai susu kedelai yang telah dipadatkan. Proses yang dilakukan mulai dari merebus kedelai untuk mendapat cairan seperti susu, kemudian ditambahkan koagulan seperti kalsium sulfat.

Ketika sudah dikeringkan, cetakan tersebut lantas dipotong menjadi kotak-kotak.

2. Kandungan Tahu Cukup Banyak

Dalam satu porsi tahu, kandungan yang dimiliki cukup banyak antara lain:

Halaman:

Editor: Irwan Suherman

Sumber: The Healthy


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x