Hidangan “yee sang” sangat identik dengan perayaan Imlek di Malaysia.
“Yee sang mengandung berbagai macam warna; mencampurkannya bersama-sama mewakili suasana hati yang gembira,” ucap Dr. Yam.
Orang yang menyantap yee sang menandakan jika dirinya larut dalam perayaan Imlek yang gembira.***