BERITA MAJALENGKA – perbedaan Soto dan Coto yang banyak orang tahu, meskipun nampak serupa namun keduanya merupakan jenis makanan yang beda.
Perbedaan Soto dan Coto ini dijelaskan di akun instagram @pesona.indonesia yang diunggah pada tanggal 21 Agustus 2023.
Unggahan yang membahas perbedaan Soto dan Coto ini menuai beberapa komentar dari pengikut, ada yang mengungkapkan bahwa kedua makanan ini sama-sama enak.
Soto dan Coto merupakan jenis makanan yang sama-sama berkuah, sama-sama mempunyai cita rasa enak dan gurih, tapi mereka merupakan jenis makanan yang beda.
Simak penjelasan mengenai perbedaan Soto dan Coto versi Pesona Indonesia yang harus kamu ketahui agar tidak salah sebut.
Asal Daerah
Soto merupakan makanan yang sudah tersebar di seluruh bumi Indonesia, setiap daerah memiliki versi Soto dengan bumbu dan bahan yang beragam, sehingga setiap daerah memiliki Soto dengan rasa yang khas.
Coto merupakan salah satu hidangan dari Makassar, Sulawesi Selatan, walaupun sudah dikenal di banyak daerah, tapi Coto tetap dianggap sebagai makanan khas Makassar.
Baca Juga: Kisah Mengharukan serta 7 Kriteria Teman untuk Dijadikan Sahabat
Bahan Baku dan Isinya
Soto umumnya menggunakan daging ayam atau sapi yang dimasak bersama rempah dan bumbu khas masing-masing daerah, Soto juga menggunakan bihun, sayuran rebus, dan telur rebus.
Coto berbahan daging atau jeroan sapi dengan proses memasak dengan waktu yang cukup lama hingga daging tersebut empuk, dilengkapi dengan kuah Coto yang terbuat dari kacang dan bumbu khas Makassar.
Tentang Rasa
Soto umumnya memiliki rasa yang ringan dan segar, sehingga akan terasa nikmat dengan perpaduan aroma rempah yang seimbang dan mantap.
Coto merupakan makanan yang bercita rasa yang kuat dan berkuah kental yang berwarna coklat, biasanya menggunakan buras sebagai pelengkap menu makanan ini.
Baca Juga: Kumpulan Kata Mutiara Ali bin Abi Thalib yang Menyejukkan Hati
Meskipun memiliki perbedaan, namun Soto dan Coto merupakan khas Indonesia yang wajib dicoba, agar bisa membedakan rasa dan isiannya.
Soto dan Coto merupakan makanan yang bisa direkomendasikan untuk teman atau kerabat yang datang ke daerah tertentu sambil menikmati keindahan alam Indonesia yang tak ada habisnya.
Tak perlu jauh-jauh ke lua negeri, di Indonesia saja sudah menyajikan beragam kuliner dan hamparan alam yang bisa dinikmati dengan lebih terjangkau.
Dengan mendukung wisata dan kuliner di Indonesia, kita akan berjasa untuk pelaku Ekonomi Kreatif di Indonesia, jangan lupa nikmati kuliner Soto dan Coto yang serupa tapi tak sama.***
Baca Juga: Kejar Omzet Besar, Aurel Hermansyah Tak Mau Setengah-Setengah Berjualan dan Pilih Streaming di Shopee Live