BERITA MAJALENGKA - Simak resep sup daging tomat yang bergizi dan sahur jadi lebih semangat, puasa lancar sampai akhir.
Resep sup daging tomat ini memiliki cita rasa yang umami dan bikin badan segar karena kuahnya bikin semangat makan sahur.
Resep sup daging tomat ini dibagikan oleh Devina Hermawan melalui akun youtubenya, makanan ini cocok untuk makan sahur karena cara pembuatannya memerlukan waktu yang singkat.
Kalian bisa mencoba membuat menu sup daging tomat ini untuk makan sahur agar momen makan sahur menjadi lebih berselera saat semangat sahur yang mulai luntur.
Baca Juga: Resep Martabak Telur Roti Tawar, Cocok untuk Cemilan Habis Tarawih
Berikut adalah resep sup daging tomat yang bisa kalian coba untuk menu sahur agar lebih semangat, proses pembuatannya pun juga singkat.
Baca Juga: PREMIUM! Resep Putri Salju yang Wajib Ada di Meja Saat Lebaran
Resep Sup Daging Tomat (untuk 10 porsi)
Bahan marinasi daging:
250 gr daging slice
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap inggris
2 sdm pasta tomat
Baca Juga: Lebih Sehat, Sarapan dengan Japanese Soba Salad yang Segar dan Nikmat
Bahan lainnya:
2 buah wortel
2 buah tomat merah
½ bawang bombai
3 batang seledri
1 batang daun bawang
1 buah kentang
75 gr kacang merah
120 gr sosis sapi
4 sdm saus tomat
1 sdt kaldu sapi bubuk
1 ½ liter air
1 sdt garam
⅛ sdt merica
Baca Juga: COBA SEKARANG! Resep Fudgy Brownie Bites Cocok untuk Hidangan Lebaran
Bahan bawang goreng:
3 sdm minyak
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Baca Juga: Cocok untuk BUKBER, Resep Mala Hotpot yang Super Enak dan Segar
Bahan nasi:
375 gr beras, cuci bersih
500 ml air
Baca Juga: MENGGODA! Resep Takjil Martabak Tahu Pedas yang Menggugah Selera
Langkah:
Masukkan beras dan air ke dalam rice cooker, masak hingga matang, marinasi daging dengan pasta tomat, kecap asin, dan kecap inggris, aduk rata, lalu diamkan beberapa saat.
Potong kotak wortel, kentang, tomat, dan bawang bombai kemudian masukkan ke dalam rice cooker, kemudian masukkan kacang merah dan air, masak dengan rice cooker selama 20 menit.
Potong daun bawang, seledri, dan sosis, lalu masukkan sosis, daging, saus tomat, kaldu sapi bubuk, garam, dan merica, masak selama 20 menit hingga matang.
Baca Juga: Seger Banget! Buka Puasa dengan Coconut Milkshake, Gampang dan Creamy
Iris bawang putih dan bawang merah lalu goreng bawang merah di api sedang hingga setengah matang, Masukkan bawang putih, goreng hingga sedikit kecokelatan, tiriskan.
Masukkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng ke dalam sup, masak sesaat, dan sup daging tomat siap disajikan.
Demikian resep sup daging tomat yang bisa kalian coba untuk menu sahur agar lebih semangat, proses pembuatannya pun juga singkat.***