Resep Membuat Pencok Katel Khas Majalengka yang Cocok Jadi Menu Berbuka Puasa Ramadhan 2023

BERITA MAJALENGKA - Cek resep membuat pencok katel khas Majalengka yang cocok menjadi menu berbuka puasa saat Ramadhan 2023.

Membuat pencok katel khas Majalengka tidak sulit, cenderung mudah, simak resep makanan khas Majalengka yang cocok menjadi menu berbuka puasa saat Ramadhan 2023.

Seperti diketahui, katel adalah daun pertama yang muncul dari tanaman kacang kedelai, cocok dijadikan menu pencok katel khas Majalengka.

Katel sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan tumisan atau sayur kuah, termasuk pencok katel khas Majalengka.

Baca Juga: Referensi Tempat yang Cocok untuk Bukber di Majalengka saat Ramadhan 2023

Baca Juga: Link Download dan Nonton Melur Untuk Firdaus Season 2 Episode 12 13 14 15 16 Full Legal Bukan di LK21

Berikut adalah resep membuat pencok katel khas Majalengka yang cocok menjadi menu berbuka puasa saat Ramadhan 2023 seperti dikutip dari akun Wida Eka Widaningrum @WidaEkaW.

Bahan-bahan

1. 100 gr katel

2. 1 buah cabe merah keriting

3. 3 buah cabe rawit

4. 1/3 siung bawang putih

Baca Juga: Link Download dan Nonton Di Bulan Suci Ini Episode 5 dan 6 Full Legal Bukan di Telegram, LK21, Rebahin

Baca Juga: Series 'Di Bulan Suci Ini' Episode 5 Kapan Tayang? Cek Jadwal Tayang dan Link Nonton Legal Bukan di LK21

5. Seruas jari kencur

6. Garam

7. Gula merah

8. 1 buah Terasi

Baca Juga: Melur Untuk Firdaus Season 2 Episode 11 TERBARU: Jadwal Setiap Hari Apa Jam Berapa, Link Nonton Legal

Baca Juga: Jadwal Tayang, Link Nonton, Daftar Pemeran Series 'Di Bulan Suci Ini' Episode 4 Spesial Ramadhan 2023

Cara membuat:

Langkah 1

Cuci bersih katel. Siapkan ulekan. Masukkan cabe, gula merah, garam, kencur, bawang putih dan terasi.

Agak banyakin gula merahnya, garamnya boleh ditambah sedikit saja. Supaya bumbunya/sambalnya jd banyak dan lebih meresap ke katelnya.

Langkah 2

Ulek sambalnya. Koreksi rasa. Setelah itu masukkan katelnya. Ulek lagi sampai tercampur dengan sambalnya.

Langkah 3

Pencok katel khas Majalengka siap dinikmati bersama nasi hangat, ikan asin dan tempe goreng.

Itulah ulasan mengenai resep membuat pencok katel khas Majalengka yang cocok menjadi menu berbuka puasa saat Ramadhan 2023.***